1、把地瓜苗摘好洗干净，最好沥干水。
2、往锅里倒油，猛火好热，然后把洗干净的地瓜苗放到锅里翻炒。
3、地逢匮眠孰瓜苗炒至变色和蔫下来，往里面加入适量的食盐和少量生抽，然后继续猛火翻炒3分钟，这道健康的清炒地瓜苗就做好啦。
