南瓜红豆饼的做法

1、南瓜去皮去籽蒸熟 大概需要15到20分钟

2、南瓜捣碎 加入糯米粉 少量牛奶 一勺白糖揉成中等软硬的面团 静止醒10分钟，揉面期间如果觉得面硬加牛奶 面软加糯米粉

3、醒完以后弄成大小合适的面团

4、包入买的成品红豆馅 把大片的芝士片切成4块 每个放一片，我的面有点硬了 醒面时候没盖锅盖显得有点干了

5、包好后压扁 等待下锅

6、我用的珐琅锅 把锅擦干 锅里倒油 用油刷刷匀，先大火热锅 热到微冒烟关火 冷却一分钟后把饼下锅 然后全程微火，也可用饼铛不粘锅都可，跟平时烙饼方法类似

7、烙到一面金黄翻面，就是图片这个颜色 本图为苹果原相机拍摄 没有美颜，如果怕不熟也可少量滴几滴水焖一下，水干了就没问题了

8、出锅

9、味道非常好 香甜软糯