家常菜照烧猪扒饭的做法

1、猪排半解冻，片成三便

2、用肉锤用力敲打让猪排变得很bo

3、就像这样，你会发现猪排变大了很多

4、用照烧汁、盐、料酒腌制三十分钟

5、调好蛋液倒一部分在盘子里余下的后面还有用，一个盘子放生粉、一个盘子放面包酷鳞钻澈糠（这是我自己用失败的面包做的所以有些粗，请飘过！）

6、把猪排两面沾上生粉

7、再两面沾上蛋液

8、再两面沾上面包糠

9、油炸锅预热到150度，用普通锅放油加热到七成热就可以了，放猪排下去炸至微黄就可以了，因为出锅一段时间就变金黄色了。

10、这是炸好的猪排

11、在熟食案板上用面包刀切成长条，如果普通刀要小心切散

12、锅里放点油放切好的猪排

13、余下的蛋液加盐调味倒入锅里，小火煎至凝固，其实半凝固更好吃。

14、另起锅烧开水放入西兰花、盐、一点油，焯熟，之后可以再放生抽蚝油炒一下看个人喜欢。

15、用小碗盛饭压实倒扣盘中，海苔剪小段放在上面洒点黑芝麻，放上猪排和西兰花，搞定，三个肉食动物的晚饭就做好了，我呢？减肥喝粥，看着他们吃着那个香呀！默默地端着粥去客厅吃去，我不看还不行吗！