杂蔬玉米浓汤怎么做

1、准备食材

2、西兰花沸水下锅，焯一下，大概八分钟，既可以去除农药，又可以变得更容易咀嚼一些

3、将焯熟的西兰花切碎。胡萝卜刨丝切碎。

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5、剥下玉米粒，将玉米粒倒入搅拌杯，加入适量清水，打泥

6、将玉米泥过筛，筛去玉米皮

7、这是过滤好的玉米汁。

8、锅中倒入一点宝宝食用油。

9、将面粉倒入锅中,小火不断翻炒,直至面粉炒熟炒香。炒熟的状态就是面粉从白色变成微微发黄。

10、再倒入大概200m清水,并迅速搅拌。

11、然后倒入玉米汁,保持小火状态,继续搅拌熬煮两分钟左右。

12、倒入胡萝卜和西兰花,搅拌均匀,直至锅中浓汤煮沸,然后转大火适当收汁即可。

13、杂蔬玉米浓汤完成