1、豆腐切块，肉切片，准备葱花，蒜末。
3、放适量油加热。
5、煸出油后放入豆腐。
7、当一面煎焦后，换其他面煎。如果汤汁变少，可适量继续加入生抽。
9、出锅前尝下汤汁味道决定是否继续加盐，然后加入鸡精，蒜末，翻炒几下出锅。
