家常做法的广式五仁金腿月饼

1、在转化糖浆中加入健水，充分搅拌，然后进行下一步。

3、果仁进烤箱160度烤几分钟，烤到果仁微微发黄并且有香味飘出即可。一般建议分开烤，但是我每次都全部一起扔进去烤，觉得也没什么问题。

4、烤坚果时，我可以拿出金橘糕、冬瓜棒和金华火腿。我用火腿片。

6、加入细砂糖和糕粉混合均匀，再将馅料中的液体部分全部加入，充分混合均匀，现在馅料看起来还比较散，但是不用担心，待会捏一下就可以成团。

8、全部刷好之后，进烤箱继续烤15分钟左右，注意观察，烤到月饼表面金黄即可。

9、月饼完全冷却后密封，室温放置2-4天饼皮会回油，变得油润柔软。当然烤好就直接吃也很好吃啊，饼皮酥酥脆脆的，香！