1、起锅烧油，待油温上升，放葱炒香，加热水烧开。
2、放金针菇、火腿丝、木耳丝继续煮沸。
3、放醋、生抽、盐调味。
4、淋上两个鸡蛋的蛋液，最后放豆腐丝。
5、加适量白胡椒粉调味，淋上水淀粉，盖锅盖再煮两分钟。
6、出锅前撒上香菜,酸辣汤就做好了。
