1、之前煮好的五花肉！从冰箱拿出来切片
2、苦瓜洗净
3、用盐腌制10分钟
4、然后入开水锅焊烫捞出
5、热锅少许油，在锅底放少许盐，下五花肉爆香
6、倒入青椒大火翻炒
7、青椒变色加入适量的盐
8、倒入苦瓜大火翻炒
9、烹入少许生抽翻炒均匀
10、起锅装盘
