香草水果萨瓦林

1、蛋白打几下起鱼泡眼的加入准备好的柠檬汁少许，一点点即可，分三次加入细砂糖，接着准备蛋黄糊。

2、蛋黄里加糖搅拌均匀

3、加入牛奶

4、加入香草精

5、加入低粉

6、加入玉米油

7、拌好的面糊加少许蛋白搅拌均匀再将蛋黄糊倒入蛋白中拌匀。

8、拌面糊时记得从底部往上搅拌，不可以用打蛋器，速度不宜太快。以免消泡太多。

9、倒入模具中，七分满即可，我的太满了，后来又取出来一些。从桌子上方一掌高地方摔几次，当气泡出来。

10、进入烤箱。这个时候可以准备水果粒。

11、烤出来的样子，既没有回缩也没有塌方。

12、我没有拍淡奶油打发的照片，稍微打发即可。保留一定的流动性。这样做出来的样子比较rough.是不是很美。我吃了一块。很好吃。