椰汁千层马蹄糕

1、清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。冷却备用（关键）。

3、将冷却的1和2混合，因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质，所以我又过滤了一遍。这个就是黄棕色马蹄粉浆。

5、两种颜色的马蹄浆浆都准备好以后，找一个大小合适的勺子（一勺就能铺满容器底部），用同一个勺子勺，才能保证每一层都均匀。

7、同样地做椰汁味的那层。注意一定要将前面的那层蒸熟了再蒸后面的那层，不然会混起来了。

9、熄鞋孜鼻马蹄粉浆容易有沉淀不均匀，所以每次都需要搅拌均匀再蒸哦。 2.如果怕用同一个勺子勺粉浆会混色，可以用一碗清水随时洗洗勺子再用。 3.容器最好是规则一点的容器，这样蒸出来每一层都均匀，切出来也好看。 4.模具记得抹油，马蹄糕最好放凉后再脱模切块，不然会比较黏，而且会烫伤手。