1、黄瓜搓洗干净，不用削皮。 对半切开，再切成小块的，找个干净的地方摊开暴晒，钱砀渝测（千万不能有蚊子、苍蝇、灰尘什么的）中间要翻面两三次。
3、把蔫黄瓜放在容器里，切几瓣大蒜。
5、腌好马上就可以吃了，吃起来脆脆的。吃不完放冰箱，尽快吃完
