1、我们把鸡胸肉改刀切丁装在碗中，加入适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽，蒜末淀粉，姜丝抓拌均匀，腌制五分钟。
2、锅中烧油油热后放入肉丁炒至微黄，加入一勺辣椒面，一勺孜然粒。
3、在撒入适量的盐，大火翻炒均匀出锅即可。
