1、提前泡发腐竹木耳
2、提前泡发腐竹木耳
3、水开下木耳腐竹煮3～5分钟，然后过凉，沥干水分
4、煮的时候，红椒切丝，小米辣切碎，今天没小米辣了，用了泡菜坛子的泡椒，香菜切段，不喜欢香菜的可以用葱，用青椒替代都可以.
5、淋热油
6、里面放盐，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油，花椒油，将上述所有材料调合均匀
7、浇上料汁
8、搅拌均匀
9、好吃的凉拌菜上桌
