云吞面的家常做法

1、成翱砌踉煜败在此汤底，因此用料很讲究，算是高档汤底。（大地鱼、瑶柱）干货泡发，（猪大骨、金华火腿、鸡翅）冷水入锅，煮出浮沫，再经大水冲洗干净。准备姜、葱、新鲜花椒、香叶、白胡椒若干备用。

3、（姜、盐，鸡蛋、猪肉、香菇、鲜虾调配）肉馅。

5、簇拥。

7、云吞煮到飘起，即可捞出。