可可双色饼干
1、原色面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

2、分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

3、加入过筛的低粉,拌均匀,成团。

4、可可面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

5、分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

6、加入过筛低粉,可可粉,拌成面团。

7、分别将两种面团放入不粘烤盘内,涂上少许生粉,擀成面片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

8、将面片拿出来后,用擀面杖擀成2mm厚,25*23的长面片。

9、重叠后。

10、借助保鲜膜卷成长卷。

11、放入饼干模具内。

12、切成2mm厚的小片。

13、一字排入不粘烤盘内。

14、上下火180℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中下层),烘烤25分钟。

15、成品

