1、土豆削皮切条。
2、土豆条放水中泡半小时（让淀粉出来），水中放一小勺盐。
3、从水中取出土豆条，晾干水分，可以用厨房纸吸一吸，放入空气炸锅，倒少许油，一小勺盐，抓匀。
4、空气炸锅180度预热五分钟，再放入土豆条，180度20分钟。
5、到十分钟到时候，拿出来翻拌一下，继续后面的十分钟。
6、如果还想焦一些可以190度再炸10分钟，期间也要翻拌一下。
7、出锅撒上胡椒粉和孜然粉，挤上番茄酱。
