减脂花生酥饼干

1、准备图上所需要的食材

2、黄油冰箱拿出来以后室温软化

3、花生称好以后，放入烤箱200度烘烤15分钟，放凉以后去皮，并且用擀面杖擀碎，不要太碎了哦，要保留花颗粒的口感才更棒

4、葡萄干常温水浸泡10分钟

5、控水取出以后用厨房纸吸干水分

6、今天我用到的白糖是减脂糖小朵，集美们再也不用担心吃甜食会发胖啦

7、软化好的黄油加入减脂白糖开始打发

8、打到体积变大颜色发白的时候加入半个蛋黄，继续打发

9、打发好黄油之后，加入过筛的面粉和炼乳

10、混成面团

11、然后加入花生和葡萄干混合成团

12、面团分成15g，揉圆，铺在烤盘上，并用大拇指压扁，刷上剩余的半个鸡蛋黄

13、送入烤箱155度烘烤20分钟即可

14、放凉以后开吃哦，超酥脆，里面加入葡萄干酸酸甜甜 别样的口感哦

15、成品。

16、成品。

17、成品。