1、鸭翅解冻后斩好，焯下水
2、热锅下油爆香葱姜蒜
3、加入一勺辣椒酱（桂林花桥，我觉得比豆瓣酱好吃）
4、再加入一勺柱候酱
5、翻拌均匀
6、加入一小汤勺酱油，一小勺老抽，料酒，一小勺冰糖
7、加入水没过面，大火烧开，转中小火煮至收汁
8、装盘撒上葱花
