小炒西葫芦的做法
1、把西葫芦切开去馕。
2、切成长条，码上取适量的盐，捏几下，让水分充分出来。
3、做调料汁。
4、蒜切末、小米椒切圈。
5、起锅烧油，爆香料头。
6、下西葫芦丝翻炒，炒干水分。
7、倒入料汁。
8、加入一点点的醋，少许香油，翻炒均匀，出锅。
1、把西葫芦切开去馕。
2、切成长条，码上取适量的盐，捏几下，让水分充分出来。
3、做调料汁。
4、蒜切末、小米椒切圈。
5、起锅烧油，爆香料头。
6、下西葫芦丝翻炒，炒干水分。
7、倒入料汁。
8、加入一点点的醋，少许香油，翻炒均匀，出锅。