1、莴笋去皮切丝，香菇切丝备用。
2、锅中放清水，待水沸。
3、放入香菇大约一分钟。
4、然后放入莴笋丝大约半分钟后关火，捞出备用。
5、找个大一点的容器，放入香油和盐搅拌均匀。
6、然后放入盘子中。
