1、一勺甜面酱,加点开水,再加一点糖,搅拌均匀。
2、面粉加盐搅拌均匀。
3、先加一半的水搅拌,再加另外一半搅拌至没有干粉,没有面疙瘩,静置片刻。
4、平底锅倒油,倒入一半的面粉糊,摊匀中火煎至表面透明,放入鸡蛋。
5、把鸡蛋涂抹均匀,加一点点油
6、翻面后倒入甜面酱
7、加生菜,喜欢加培根啊,或者鸡肉啊,都可以的事先煎一下就行。
8、卷起
9、装盘,搭配椰汁或牛奶,再来一点水果,一份快手早餐就完成了。