1、将鸡中翅洗干净，在前后各划两刀。方便腌制时入味。
3、腌好后，把鸡翅放到锅中，用油把鸡翅两面煎香。直至鸡翅表面呈金黄色。
5、然后倒入酱油。翻炒。
7、可乐要没过鸡翅。
9、放入八角调味。（不放也可）
11、再搅拌炒制。到微微开始焦了，就放老抽。
13、成品！整个过程如果手快，就差不多20分钟左右。
