凉面的做法——手擀凉面
1、首先面粉加水和少许盐揉成面团，饧30分钟。
3、锅中添水烧开，下入面条煮熟（煮面条的时候，我们最好把水中放入适量的盐，这样可以避免面条在煮的过程中断开）。
6、然后我们要把黄瓜丝和鸡蛋丝放入碗中，放入盐、味精、蒜泥、醋、生抽、辣椒油、花生酱拌匀即可。
7、成品图。
1、首先面粉加水和少许盐揉成面团，饧30分钟。
3、锅中添水烧开，下入面条煮熟（煮面条的时候，我们最好把水中放入适量的盐，这样可以避免面条在煮的过程中断开）。
6、然后我们要把黄瓜丝和鸡蛋丝放入碗中，放入盐、味精、蒜泥、醋、生抽、辣椒油、花生酱拌匀即可。
7、成品图。