素馅美食-荠菜鸡蛋方便面饺子

荠菜含有丰富的营养价值。

食材

面粉 1

荠菜 1

鸡蛋 1

方便面 1

盐 1

味精 1

鸡粉 1

十三香等调料 1

馅

1、先把荠菜淘洗干净，控水。

2、水干后切碎入盆备用。

3、鸡蛋入锅炒熟

4、炒熟后盛出放凉剁碎放入荠菜的盆内。

5、方便面打开袋口取出调料。把面挤碎到入荠菜方便面的盆中。

6、加入盐、味精、鸡粉、香油等调料，搅拌均匀，尝下咸淡。一切ok馅就拌好了。

和面

1、面粉加水合成面团，醒面20分钟。

2、醒好面切成开搓成条，切成滚刀块

3、压扁擀成圆皮。

4、皮子装上馅子，包成饺子即可。