家庭自制软皮绿豆饼

1、去皮绿豆做的饼，口感更柔软细腻些，婴幼儿和老人强烈推荐去皮的，自己去皮太麻烦，买现成的其实也贵不了多少，燕之坊的去皮绿豆就很不错。

3、将煮好的绿豆放入破壁机中，加水，打成细腻的绿豆泥。

5、皮的食材都混合起来，一次性加进来揉成团。

7、盖保鲜膜静置10到15分钟，再拿出来揉搓摔打，面团就会变得光滑细腻了。

9、将皮稍微捏薄点，包入一个绿豆馅，利用用虎口处包起来。

11、平底锅刷油，加热后将绿豆饼摆入锅中，小火加热，将饼煎至两面微微变得焦黄就可以了。