准备材料：白乌鱼600克、姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
3、锅中倒油炸一下乌鱼，如下图所示：
5、捞出放入砂锅里，如下图所示：
7、然后加开水，如下图所示：
9、在中小火炖30分钟即可，如下图所示：
