鸭血粥的做法

2026-02-15 00:30:00

材料：鸭血一块，猪肉适量，大米适量调料：姜，盐，黄酒，生抽，鸡精，葱花（不喜欢可以不用添加），香油做法：首先煮一锅白米粥，不要煮的太烂，我用是的高压锅，喷气后待2分钟后我立刻用自来水降温。鸭血洗净，然后切成小薄片，最后切成小丁放入有清水的碗待用，这样既可以保持鸭血的口感，同时还去除一些杂质，猪肉剁碎后加入适量的盐，黄酒，生抽腌制一会，调料可以放重一点这样煮好的粥就不用再添加调味料了。