1、第一步、豆角掐去两头，洗干净以后放入碗里或者盆子里待用。
3、第三步、豆角掰成小段状，茄子、土豆切成条形状，一起放入盆中洗净，西红柿洗净切成小块状。
5、第五步、依次放入将豆角、茄子、土豆翻炒，加入老抽、咸盐、鸡精、清水。
