1、买软一点的豆腐，切块或三角形
2、把葱切末，小白菜切块。
3、放入调和油，热锅热油。
4、先炒葱末，放入小白菜。
5、翻炒变色后放入豆腐
6、再放入适量盐、鸡精，翻炒一会儿完成。
7、翻炒频率不要太快，豆腐容易碎完成
