教你做苦瓜煎蛋
1、准备苦瓜鸡蛋
2、苦瓜切开 用小勺挖去苦瓜瓤 尽量刮干净
3、切成簿片
4、水烧开 放苦瓜焯水 不能焯大了
5、用凉水反复冲凉 放冰箱冷藏一小时
6、鸡蛋打散加虾皮拌匀
7、锅中放入色拉油烧开 放苦瓜鸡蛋液 快速翻炒 出锅
8、炒好的苦瓜鸡蛋
9、苦瓜煎蛋成品图
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1、准备苦瓜鸡蛋
2、苦瓜切开 用小勺挖去苦瓜瓤 尽量刮干净
3、切成簿片
4、水烧开 放苦瓜焯水 不能焯大了
5、用凉水反复冲凉 放冰箱冷藏一小时
6、鸡蛋打散加虾皮拌匀
7、锅中放入色拉油烧开 放苦瓜鸡蛋液 快速翻炒 出锅
8、炒好的苦瓜鸡蛋
9、苦瓜煎蛋成品图