鸡蛋灌饼怎么做
1、面粉一半用开水和面，一半用冷水和面。
2、搅拌成面絮状加食用油。
3、揉成光滑面团。
4、醒20分钟。
5、适量食用油烧热。
6、倒入两勺面粉中搅拌。
7、醒好的面分成四个面团。
8、用手压扁包上油酥收口。
9、用擀面杖擀成薄饼。
10、鸡蛋中加盐、葱花。
11、搅拌均匀。
12、锅中油烧热放饼。
13、表面刷油。
14、将鸡蛋液倒入鼓起的泡中。
15、两面烙熟。
16、这样一道营养又美味的鸡蛋饼就完成了。
1、面粉一半用开水和面，一半用冷水和面。
2、搅拌成面絮状加食用油。
3、揉成光滑面团。
4、醒20分钟。
5、适量食用油烧热。
6、倒入两勺面粉中搅拌。
7、醒好的面分成四个面团。
8、用手压扁包上油酥收口。
9、用擀面杖擀成薄饼。
10、鸡蛋中加盐、葱花。
11、搅拌均匀。
12、锅中油烧热放饼。
13、表面刷油。
14、将鸡蛋液倒入鼓起的泡中。
15、两面烙熟。
16、这样一道营养又美味的鸡蛋饼就完成了。