1、首先锅中烧水，下入面条，水干后加凉水再次煮开，捞至碗中。
2、碗中打入两个鸡蛋，打散锅中烧油炒鸡蛋，炒熟后捞出备用。
3、锅中烧油炒西红柿，加入面条，油菜，生抽，鸡蛋翻炒均匀，加一点点盐，再次翻炒出锅即可
