1、煮好的鸡蛋，鸡蛋要煮熟，
2、把鸡蛋倒到装满冷水的碗里，利用热胀冷缩的原理，
3、泡浸一会，大概3分钟，在取出来，放到盘子里，
4、轻轻敲碎鸡蛋壳，放在手里揉散，使鸡蛋膜和蛋白分离，
5、这个时候，鸡蛋壳很容易就剥开了。
