自制胡萝卜肉肠

1、成品图

3、材亓歃肿肖料：肉泥250克 胡萝卜半根 洋葱半粒 调料包括：盐 胡椒粉 生抽 味精 少许的白酒和少许的玉米淀粉。

5、将所有辅料和肉泥放入一个大盆中，然后加入所有的调料，（淀粉先不放）接着顺着一个方便不断的搅拌，一定要不断搅拌到粘稠的状态，然后才加入2大勺的玉米淀粉，接着继续不但顺一个方便搅拌粘稠，然后捞起肉泥在双手中不断往盆中摔打，这一步就是为了让做好的香肠劲道Q弹，而且蒸好后能紧凑抱团不会散开

7、上汽后放入的，大火持续蒸个20分钟左右，最后取出来放凉后切片就可以了