雪蛤的功效与作用 高蛋白养阴润肺

适合食用雪蛤的人群:

1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者;

2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;

3、孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女;

4、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者;

5、大病后、大手术后、功能失调者;

6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;

7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力

禁忌:严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用

雪蛤的食用方法:

工艺:煮

口味:酸甜味

主料:木耳(水发)(200克) 梨(100克) 香蕉(100克) 猕猴桃(100克)

辅料:雪蛤膏(25克)

调料:冰糖(150克)

1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;

2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;

3.将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;

4.冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

孕妇可以吃雪蛤吗?

雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力和增强性功能的作用。

怀孕期间建议不要吃这类东东,以平常蔬菜瓜果和适量鱼肉家禽为妥。当然,吃过了也不怎样。