1、将羊肉切小片，胡萝卜，土豆，洋葱，分别去皮切丁，葱洗净切葱花，
2、锅中倒入适量油烧热，放入羊肉片
3、煸炒至变色
4、加入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，小火不停翻炒至全部食材炒熟
5、加入米饭
6、翻炒均匀
7、加入清水少许，盐，白糊椒粉，料酒
8、炒至水干，撒上葱花即可出锅
