简单易操作的红烧肉做法
1、五花肉切成块状，冷水下锅，加入姜片焯水洗净。
2、捞出五花肉，起锅放油，加入冰糖，熬出糖色。
3、加入焯水的五花肉，煎至金黄。
4、放老抽上色。
5、加入八角桂皮，放入两个新疆红枣。
6、加水盖锅盖闷48分钟。
7、放盐鸡精调味，大火收汁即可。
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1、五花肉切成块状，冷水下锅，加入姜片焯水洗净。
2、捞出五花肉，起锅放油，加入冰糖，熬出糖色。
3、加入焯水的五花肉，煎至金黄。
4、放老抽上色。
5、加入八角桂皮，放入两个新疆红枣。
6、加水盖锅盖闷48分钟。
7、放盐鸡精调味，大火收汁即可。