1、羊肉切小块放入盆中，放亓歃肿肖料酒清水泡半小时去除血水和膻味 泡好的羊肉把血水倒出，加入姜末 孜然粉 老抽 生抽 料酒 辣椒粉 玉米淀粉⚠️注意现在不放盐，抓拌均匀腌制半小时备用
3、油热后用筷子放进去冒泡泡时，大概8成热
5、翻炒均匀后倒入葱末去腥
7、最后放入芝麻
9、比外面的串都好吃
