如何做白参菌蒸鸡蛋
1、准备好材料
2、白参菌清洗干净，撕小块
3、白参菌焯水
4、捞出后沥水放碗里
5、鸡蛋打散，按蛋水1：1.5加清水，加点盐搅拌再过滤一下
6、把蛋液倒入装白参菌的碗里，枸杞洗净撒上面，静置或直接戳掉泡沫
7、盖上保鲜膜，用牙签戳戳，放蒸炉里蒸13分钟
8、蒸好后浇点酱油和香油
1、准备好材料
2、白参菌清洗干净，撕小块
3、白参菌焯水
4、捞出后沥水放碗里
5、鸡蛋打散，按蛋水1：1.5加清水，加点盐搅拌再过滤一下
6、把蛋液倒入装白参菌的碗里，枸杞洗净撒上面，静置或直接戳掉泡沫
7、盖上保鲜膜，用牙签戳戳，放蒸炉里蒸13分钟
8、蒸好后浇点酱油和香油