1、准备洋葱，姜和大蒜。
2、鸡翅，鸡尖（你喜欢做哪种）在水里煮，取出晾干，煎至发黄（你自己喜欢）
3、榨菜准备（如果煮得多放1包）
4、炸好鸡翅和鸡尖后，取出放入碗中。把锅里剩下的油加到洋葱、生姜、大蒜、腌菜里炒一下。然后加入鸡翅和鸡尖炒熟
5、然后加入开水，刚好与鸡翅和鸡尖平行，加入味精、盐、鸡肉白糖、酒、酱油和醋，炒熟，然后加入葱，盖上锅盖，大火1分钟，低火2分钟。
6、出锅。
