1、芦笋去根，留着嫩的头切片
2、胡萝卜切条切丁
3、洋葱中间大圈剥下来备用
4、所有材料混合到一起
5、液体倒入洋葱圈里，小火盖上锅盖闷一会，小火三分钟差不多，中大活要自己看着上色太重就不好看了
6、美味的洋葱圈鸡蛋饼就做好啦。
