照烧鸡腿饭的做法

1、胡萝卜、豌豆准备好

2、鸡腿去骨洗净、放生姜、葱段、料酒生抽少许白糖黑胡椒粉、腌制20分钟、

3、锅中倒入适量油煎至鸡腿两面金黄色、我还放了几块五花肉给孩子她爸吃

4、调个汁、小碗中加入一勺酱油、一勺生抽、一勺照烧酱、少许冰糖、在加入开水搅拌均匀后倒入锅中、大火烧开、转小火收汁

5、收完汁加入少许鸡精、撒上葱花、放一边

6、平底锅中加入适量的米、加入水铺平上面放了几块香肠焖个15分钟左右、加入一鸡蛋在焖个几分钟、把烧好的鸡腿铺好、在把炒好的豌豆和胡萝卜丁铺在上面撒上葱花就可以了。

7、可以开吃啦、下面还有一层薄薄的锅巴、真的是太香啦！