食材地瓜怎么做

1、准备食材：地瓜500克、面粉少许、食用油、白砂糖各适量。

3、在切好的地瓜块上撒些面粉，是为了吸收地瓜表面的水分，炸的时候不会有油溅出来，晃动晃咿蛙匆盗动盆，把面粉均匀的沾在地瓜上。

5、炸好后，将油倒出，可以炒菜用，锅里留一点油，倒入白砂糖，中火加热到糖变成褐色粘稠状，用铲子铲起可以有流淌状即可。