1、鸡蛋蛋白蛋清分离,黑米、蛋黄、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊;PS:黑米提前一晚浸泡;
3、蛋清分次加入细糖,打发;
5、分3/1蛋白霜到米糊里,用翻拌的方式拌均匀,不可用画圆的方式拌;
7、倒入6寸戚风模具里,牙签画出大气泡;
9、超好吃,我家最受欢迎的早餐;