1、首先在鸡翅的表面划上花刀，然后放入开水中煮一分钟捞出来过凉水。
2、锅中烧油，将鸡翅放进去煎，煎至表面金黄，然后放入生姜和葱段。
3、倒入可乐加入生抽老抽适量的食盐，然后盖上盖子炖15~20分钟即可。
