特级初榨橄榄油的产地和使用窍门

1、橄榄油最大的产地西班牙和希腊。特级初榨橄榄油（Extra-virgin）和初榨橄榄油（virgin）的共同点都是最上等的橄榄油，是常温下直接压碎橄榄果挤出油品是最高品质油品。

3、 未经过滤的橄榄油中有微小颗粒的橄榄果肉，缩短保质期，油品混浊。我们买桶装的最好，保质期最长，能避光。

5、橄榄油放在阴凉的地方，用小瓶盛放橄榄油，放在厨房。盖子密封，放铁桶或带色玻璃瓶。