正宗小笼包的发面方法

2024-10-16 02:55:25

1、将买来的发酵粉（超市有卖）一平汤匙放在半碗温水中，搅拌均匀，至“泥汤”模样。

正宗小笼包的发面方法

3、放置在温暖的地方发酵。过一段时间后可抓一块面团察看，如面团中已成蜂窝状，有许多小空洞，说明已发好。

正宗小笼包的发面方法

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