1、长糯米放入电锅内锅中，用2.8杯水浸泡4小时以上，备用。
2、泡发香菇、猪五花肉切丝；红葱头切片，备用。
5、接着放入猪肉丝炒至肉变白。
7、将炒好的料铺至长糯米上，将内锅放入电锅中，外锅加1杯水，蒸至开关跳起。
8、开盖翻松拌匀，外锅再加1/4杯水，续蒸至开关跳起即可。
