1、将原材料准备好
2、锅里放水，煮拍散的姜，水开后，把鸡焯水。
3、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一个小时。
4、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一个小时。
5、放入胡箩卜，枸杞，半个小时即可。