1、把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。
3、用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很诱人的样子。
5、隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。
